Rully 1er Cloux - Cuvée Emotion 2017
Cépage
Chardonnay.
Description
Rully se situe en Côte Chalonnaise entre Chalon-sur-Saône et Beaune. C'est le prolongement naturel de la Côte de Beaune. Les vignes sont idéalement orientées Est/Sud Est sur des terrains argilo-calcaire.
Le vignoble de Rully s'étend sur 350 hectares. L'AOC Rully a été créé le 13 Juin 1939 et les Premiers Crus datent de 1947.
Visuel : Belle robe jaune or avec des reflets verts; limpide, brillante.
Olfactif : Au nez, une grande pureté, agréable fraicheur ainsi que des notes de miel et de fleurs blanches.
Gustatif : Des arômes fins de fruits jaunes avec une note minérale iodée. Une bouche fruitée, croquante, riche et d'une bonne longueur.
Garde : Vin de longue garde.
Accord mets-vins : S'accordera parfaitement avec un poulet à la crème et aux champignons, un lapin à la moutarde, ou un dos de cabillaud en croute de chorizo.